Les croquettes de pommes de terre au beurre façon grand-mère de Boni Selection demandent 3 à 4 minutes de cuisson à la friteuse à 175°. 30 à 35 pièces par paquet de 1 kilogramme.

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Ingrédient: 85% pommes de terre, chapelure (farine de blé, eau, levure, sel), 2% beurre, oeufs de poules élevées au sol, sel, farine de blé, amidon de blé, émulsifiant (E464), épices.

Décongélation: la méthode la plus sûre pour dégeler un produit consiste à le placer au réfrigérateur. Couvrez le produit et mettez-le quelques heures à l'avance ou la veille au soir dans la partie la plus froide du réfrigérateur, juste au-dessus du bac à légumes. Préparez de préférence les produits surgelés dans les 24 h après leur sortie du surgélateur. Vous pouvez également dégeler les produits surgelés au micro-ondes, en mode décongélation.

Conservez les produits surgelés dans un surgélateur fermé, à une température inférieure à -18°C. Bien refermer après chaque utilisation. Ne pas recongeler après décongélation.